どぶろくのような濃厚なお米の香りとふくよかな味わい 松江ビアへるん おろち糀(はな)2025 玉櫻Ver.

おろち糀（はな）は、松江ビアへるんで一番人気の限定ビール「おろち」の新たなチャレンジシリーズ。特殊製法により清酒酵母で発酵、日本酒を思わせる風味がしっかりと感じられます。

【ブルワリーさんからのコメント】
今回は、弊社フラッグシップビール「ヴァイツェン」をベースに醸造しました！

コラボ酒蔵について
コラボ蔵元：島根県邑智郡邑南町「玉櫻酒造」
米麹：島根県産五百万石 精米歩合70％
清酒酵母：協会酵母701号

飲み比べ推奨日本酒
『純米五百万石・純米とろとろにごり酒』(同じ米麹、酵母の清酒)

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング：山陰名産ノドグロや鯖、スルメイカ麴漬け、塩辛、クリームチーズなど