RONDIN BREWERY TOMA-SAPIENSE

RONDIN BREWERY

RONDIN BREWERY TOMA-SAPIENSE

Field Beer

ALC: 4.5% / IBU: 15

トマトに齧りついたようなジューシーな味わい RONDIN BREWERY TOMA-SAPIENSE

自家製フルーツトマトをこれでもか!というぐらい使用したビール。トマトの味わいが口いっぱいに広がります。

トマト由来のジューシーな酸味をほのかな塩味が引き立て、ゴクゴク飲める爽快な1杯です。

【受賞歴】
Japan Great Beer Awards 2025 フィールドビール部門 金賞

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
地元食材を生かしたビールを作りたかった

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:5℃以下
料理とのペアリング:チーズ、カルパッチョ、肉料理など

Brewed by

RONDIN BREWERY

地元食材を使用し、旨味を最大限に引き出したビールを醸造 RONDIN BREWERY

2024年、島根県安来市で醸造を開始したRONDIN BREWERY。お米や野菜など地元食材を使用し、石見式でビールを醸すブルワリーです。

自家栽培、そして地元トマトを使用したトマ・サピエンスは、他でもあまり見かけないトマト系定番ビール。フレッシュなトマトを煮詰めて、旨味を凝縮した1本です。

ラベルに描かれたロゴは、同じ地元の芸人ネゴシックスによるデザイン。

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