軽やかな柑橘感と瑞々しい香りのIPA open air number seven
バスに揺られるように心地よく、次の景色が楽しみになる軽やかなIPA。
白ぶどうやグレープフルーツを思わせるフルーティでクリーンなアロマ。ニュージーランド産Taiheke(カスケード)、Hallertau Blanc、Nelson Sauvinなどのホップをふんだんに使い、軽やかな柑橘感と瑞々しさを引き出しています。
ボディはしっかりとしつつ、後味はすっきりクリスプ。日常に寄り添う爽やかなIPAです。
【ブルワリーさんのコメント】
散歩するような軽い心で
リノベーションしたIPA。
久しぶりのバスと同じで、
懐かしいけど跳ねる気分。
行先表示にかがやく7番。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
醸造所の最寄りのバス停へ、多くの人を運んできてくれる7系統のバスへ感謝の気持ちを込めて毎年醸造しているIPAです。
【フードペアリング】
レモンを絞った唐揚げ / シトラス香るサラダ / 白身魚のフリット