箕面ビール 桃ヴァイツェン(白鳳)

箕面ビール

箕面ビール 桃ヴァイツェン(白鳳)

WEIZEN

ALC: 5.0% / IBU: 12

国産の桃をふんだんに使った桃ヴァイツェン 箕面ビール 桃ヴァイツェン(白鳳)

毎年恒例の「国産桃ヴァイツェン」シリーズ。

和歌山の八旗(はっき)農園さんの「あら川の桃」を使用したヴァイツェンです。その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレに加工し、贅沢に使用した1本です。

ヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティさが相まって折り重なるアロマ。

小麦麦芽を50%使用している為、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から桃の風味が抜けます。とはいっても甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:8~12℃

Brewed by

箕面ビール

箕面の地で生まれた、人の手によって大切に作られるローカルビール 箕面ビール

大阪の北部、箕面市にある箕面ビール。数々の世界コンクールで金賞を受賞するなど国内外から高い評価を得ているブルワリーです。

厳選された麦芽とホップを使用し、「明治の森 箕面国定公園」に指定された豊かな自然が育む環境のもと、非熱処理で無ろ過の酵母が生きるビールを醸造。

「美味しい」に出会う為に試行錯誤を繰り返し、毎年の農作物に合わせて夏には「桃」、冬には「柚子」を、農家さんと収穫から一緒にお手伝いしながら、クラフトならではの季節感の違いを楽しめるビールを生み出しています。

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