VECTOR BREWING Gotanda.rb(HAZY IPA)

VECTOR BREWING

VECTOR BREWING Gotanda.rb(HAZY IPA)

HAZY IPA

ALC: 7.5% / IBU: -

VECTOR BREWING グラマラスIPAをベースにしたオリジナルビール VECTOR BREWING Gotanda.rb(HAZY IPA)

Rubyコミュニティ、「Gotanda.rb」のオリジナルビール。
ベースは、2018JGBAで銀賞を受賞した。VECTOR BREWINGの「グラマラスIPA」です。
Simcoe(シムコー)というホップを大量に投入した(15g/L)ホップのキャラクターが主役のIPA。シムコーはVectorBrewingが大好きなホップの一つで、
ユニークなパイナップル香が特徴のアメリカンホップの中でも非常に人気の高いホップです。
モルトにはオーツ麦をブレンド、HAZYIPA特有の滑らかな舌触りを出しながらも全体としては甘すぎない、ドライな味わいになるよう調整されています。
コンセプトは「ひとくちでぞっこん」。
一口目の香りのインパクトと飲み終わりのもうちょっと飲みたいなと感じてしまうドライな味わいを楽しめるとても面白い一本です。

飲み頃温度:5℃程度
料理とのペアリング/レバーパテなどコクのある料理

Brewed by

VECTOR BREWING

「クラフトビールをもっと面白く!」を形にする VectorBrewing

東京神田川沿いの下町「浅草橋」で2017年11月に設立したVectorBrewing。
埼玉県寄居町にも新たな拠点となる醸造所を立ち上げ、缶ビールを通じて全国のビールファンへ新鮮な驚きを届けています。

伝統的な醸造の枠にとらわれず、高温発酵や独自のホッピングスケジュールなど、自由で大胆なアプローチを採用。モルトやホップの個性を自在に引き出し、一口飲むたびに驚きのある味わいを生み出しています。

モットーは「クラフトビールをもっと面白く!」。
とくにアロマの設計にこだわっており、酵母、ホップ、モルトが絶妙に調和した香りと味わいのバランスで、飲むたびに新しい発見があるビールを生み出し続けています。


受賞歴/ねこぱんち 2018JGBA 金賞
グラマラスIPA 2018JGBA 銀賞
ベクターペールエール 2018JGBA 金賞
グランクリュ 2018JGBA 金賞

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