多層的アロマが弾けるモザイクラバー必飲のIPA Y.MARKET BREWING Mosaic VibesⅡ

【ブルワリーさんからのコメント】

あのテンション、再び！
Mosaic Vibesが進化して帰ってきた！！

透明感のあるゴールドカラーでボディーはライト。酵母を刷新しキレを強化、さらに液体ホップを贅沢投入し、ブルーベリーやパパイヤなど多層的アロマが弾ける、モザイクラバー必飲のIPA。

製造ストーリー 前作「モザイクバイブス」は、モザイクホップの個性をピュアに引き出すことをテーマに醸造し、多くのファンの皆さんから高い評価をいただきました。 1年越しとなる今作「モザイクバイブス2」は、その完成度をベースに、より香りが鮮明に感じられるよう“プチ強化”。モザイクホップラバーの「もっとMosaicを感じたい！」という声に応えた一杯です。

モザイクホップを単独で主役に据えることで、その奥深く重層的なフルーツアロマやクリーンな苦味をじっくり堪能できる味わいに仕上がりました。
「前作を知っている人には違いを、初めての人にはMosaicの魅力を」。そんな想いで仕込みました。

酵母の刷新で“切れ感”を強化 アテニュエーション（発酵の進み具合）の高い酵母を採用することで、ドライなフィニッシュに磨きをかけ、飲み口のキレをアップ！

液体ホップによる“Mosaic増し増し設計” ワールプールにおいて、濃縮版液体モザイクホップを大胆に投入。通常のペレットホップでは出しきれない複雑なアロマ層とインパクトある香り立ちを実現！

設計のこだわりは、ボディはあえて軽めに調整し、ホップのキャラクターを前面に。ブルーベリー、パパイヤ、マンゴー、松脂、シトラス…Mosaicホップの“万華鏡”のような表情をグラスの中で展開します！