岸和田ビール 鐵工

岸和田ビール

岸和田ビール 鐵工

KOMUGI Ale

ALC: 5.0% / IBU: -

華やかな柑橘系の香りのホップを使用した、さわやかなのどごし 岸和田ビール 鐵工

【ブルワリーさんからのコメント】
鐵工はカスケードホップとシムコーホップを使用しているため、その独特な香りと深い味わいで多くのビール愛好家に絶大な支持を受けています。
カスケードホップは、柑橘系の香りが特徴でありビールに華やかな香りと爽やかな苦味をもたらします。
シムコーホップはフルーティーな香りを持ちビールに深みのある風味を加えます。
この組み合わせによって生まれる味わいは、まさにクラフトビールの醍醐味と言えるでしょう。

さらに鐵工は、ビール愛好家だけでなくクラフトビール初心者にもオススメです。
その豊かな味わいと独特な香りは、ビールの新たな世界を体験したい方にぴったりです。
さまざまな料理とのペアリングも楽しめるため、食事とともに贅沢なひとときを過ごしたい方にも最適です。

Brewed by

岸和田ビール

金属加工メーカーが手掛ける、自社設計・自社製造のタンクで造るクラフトビール 岸和田ビール

大阪・岸和田の金属加工メーカー、北海鉄工所が手掛ける「岸和田ビール」。

鉄やステンレス製タンクに欠かせない「鏡板」を製造してきた技術を活かし、ビールタンクも自社で設計・製造。なかでも、宇宙船を思わせる球体タンクは独自に開発されたもので、ものづくりの技術がそのまま醸造へとつながっています。

背景にあるのは、「技術を次世代へ伝えたい」「長年支えてくれた岸和田に恩返ししたい」という想い。新たな産業としてビールづくりに挑戦し、地域に貢献することを目指しています。

また、ビールの収益の一部は「こどもMIRAI基金きしわだ」へ寄付。地域の未来を支える取り組みを行っているブルワリーです。

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