軽やかなボディ、キレのあるフィニッシュが特徴 TALL BOYS BREWING Barnstormer American Wheat

【ブルワリーさんからのコメント】
Tall Boys Brewingが、アメリカン・ヴァイツェン・スタイルを現代風にアレンジ。パシフィック・ノースウエストの伝統的な醸造文化にルーツを持ち、1980年代にウィドマー・ブラザーズ醸造所が生み出した革新的なスタイルからインスピレーションを得ています。
古典的な小麦ベースはそのままに、カスケード、エルドラド、パシフィカといったホップを大胆に組み合わせ、柑橘の爽やかさに南半球由来のトロピカルなアクセントを加えました。
シングルインフュージョン製法とパイナップル・パッション・ヘイジー酵母を使用し、このスタイルを鮮やかに表現。風味の輪郭を際立たせ、抜群の飲みやすさを実現しています。

このアメリカン・ウィート・ビールは、クリーンで爽やかな味わいと、軽やかなボディ、キレのあるフィニッシュが特徴です。小麦と砂糖のほのかな甘みは、適度なホップの苦味（25 IBU）と柑橘系のニュアンスによって絶妙にバランスが取れています。
ピルスナー、ウィーン、小麦麦芽を使用することで、淡い麦わら色とほどよいヘイズを生み出し、酵母がほのかなフルーティーさを加えています。バーンストーマーアメリカウィートは、伝統的なドイツのヘフェヴァイツェンに見られるクローブやバナナのスパイス香を含まず、ホップの明るいアロマとクリーンなモルトの風味が一口ごとに引き立ちます。

このビールは、新鮮なうちにしっかり冷やして（理想は0～5℃）楽しむのがベストです。グリルチキンやシーフード、軽めのサラダ、柑橘系の料理と相性が良く、屋外の食事や気軽な集まりにもぴったり。
アルコール度数は5.0％と控えめで、春から夏にかけて特におすすめ。清涼感のある飲み口は、あらゆるシーンにぴったりです。