京都醸造 玄選 フレッシュホップ編

京都醸造

京都醸造 玄選 フレッシュホップ編

FRESH HOP IPA

ALC: 6.0% / IBU: 55

摘みたての花やオレンジの花を思わせる、爽やかで柔らかい香りのIPA 京都醸造 玄選 フレッシュホップ編

滋賀県産の朝摘みのチヌークホップによる、摘みたての花やオレンジの花を思わせる爽やかな香りが広がるフレッシュホップIPA。

ドライな後口にグレープフルーツやシトラス、トロピカルなストーンフルーツのニュアンスも加わり、渇きをシャキッと潤し、ふんわりと癒してくれます。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング:スパイスの効いたラムミンチを詰めたズッキーニのオーブン焼き、ハーブ塩で食べるキスのフリット、エビとマンゴーの甘酸っぱいタコス

Brewed by

京都醸造

京都で醸す、アメリカン・ベルジャン両方の良さをかけ合わせたビール

ウエールズ人、カナダ人、アメリカ人の3人の男たちが2015年に京都に立ち上げた京都醸造は、「ベルギー+アメリカ」スタイルのビールに特化したブルワリー。

酵母はベルギー産、ホップは主にアメリカ産を使用。ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加え、ユニークでオリジナリティ溢れるビールを醸造しています。

「自分たちが飲みたいビールを作ればよい」という想いを大切に、ビール造りの楽しさが飲み手に伝わるようなビールを造り出しています。

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