フレッシュホップの魅力をダイレクトに感じるペールエール NORTH ISLAND BEER FRESH HOP ALE
採れたてのフレッシュホップ(生ホップ)を使用し、収穫したその日のうちに仕込んだペールエール。北海道にある『アンビシャスファーム』にて栽培されたカスケードホップを全量使用しています。
フレッシュホップならではのグリーンな香りをダイレクトに感じられる1本です。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
地元江別産のフレッシュホップを使用した、この時期この場所だからこそ出来る特別なビールを醸造したかったため
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:5~8℃