与謝野町産のフレッシュホップを使用した爽快なIPA CRAFT BANK F.B.I 2025
与謝野町産のフレッシュホップを使用したIPA。青々しいアロマにシトラスと松の香りが重なり、爽快で心地よい苦みが広がる一杯です。
【ブルワリーさんのコメント】
メインの使用ホップは、京都府与謝野町で栽培された2025年産コロンバス。摘みたてのフレッシュホップを使用した、定番「BANK IPA」のシーズナルバージョンです。
CRAFT BANKがある京都府福知山市の隣町・与謝野町は、ホップを活用したまちづくりに取り組んでいます。
今回、CRAFT BANK 3周年イベントにご参加いただいた皆様とともに与謝野町を訪れ、摘みたての与謝野ホップを収穫しました。こうして生まれたのが、フレッシュホップ使用の「F.B.I(FRESH BANK IPA)」です。
ラベルアートには、イベント参加者の方々がワークショップで思い思いに描いた“強盗”のイラストを採用。
フレッシュホップならではの青々しさに、シトラスと松の香りが調和した、爽快な味わいをぜひお楽しみください。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
定番のBANK IPAのシーズナルバージョン。自社3周年イベントの際に、参加者と積んだフレッシュホップを使用しております
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:4℃