米沢ジャックスブルワリー ラ・フランス ヴァイツェン

米沢ジャックスブルワリー

米沢ジャックスブルワリー ラ・フランス ヴァイツェン

WEIZEN

ALC: 5.0% / IBU: 15

ラ・フランス果実を贅沢に使用したヴァイツェン 米沢ジャックスブルワリー ラ・フランス ヴァイツェン

ラ・フランスの生産量全国一位の山形県。

そんな山形県東根市にある農業法人「松栗」さんのラ・フランス果実を40キロ使用した、贅沢なフルーツビールです。

ラ・フランスの風味とヴァイツェンの特徴が、しっかりマッチしています。


【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
2019年の台風19号で知り合いの農家さんのラフランスが落果被害にあいました。その実を無駄にせず使うことができないかという想いから、ビールづくりを始めるきっかけとなりました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:8℃

Brewed by

米沢ジャックスブルワリー

山形の豊かな農産物を使用した、個性豊かでドリンカブルなビール造り 米沢ジャックスブルワリー

米沢ジャックスブルワリーは、山形県米沢市南部の田園地帯に2018年春にオープンしたマイクロブルワリー。

「個性豊かで、ドリンカブル」なビール造りをモットーに、定番ビールに加え、山形の果物や穀物や副原料を使った、地域性を意識したオリジナルビールを提供しています。

ドイツ産、イギリス産、ベルギー産の麦芽、地元米沢の美味しい水を仕込み水として使用。仕込み毎にレシピを組みなおし、製造方法を見直しながら常に品質向上へと取り組んでいます。

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