万珍醸造 SPIRIT OF WANDER

万珍醸造

万珍醸造 SPIRIT OF WANDER

MICRO HOPPY WHEAT ALE

ALC: 3.5% / IBU: 20

トロピカルフルーツ、グレープフルーツなどのシトラス、小麦由来のほのかな酸味 万珍醸造 SPIRIT OF WANDER

【ブルワリーさんからのコメント】
低アルコールでもしっかりビール感のあるビールのことをマイクロビールと言います。一昔前のヨーロッパでは食事に寄り添うという意味で「テーブルビール」なんて言われていました。(この解釈もすごく好きなんですが)今回はふんわりと小麦の風味をつけ、ドライホップはEL DORADOをメインにIDAHO7,CASHMEREをチョイスしました。
トロピカルフルーツ、グレープフルーツなどのシトラス、小麦由来のほのかな酸味と「柔らかさ」が感じられます。

ラベルデザインとタイトルは渡辺明日香さん@asuka_afo にお願いしました。
以前はなんと東京のMANGOSTEENでもバイトしていた経験があり、17年からはフジロックのメインビジュアルも担当しています。
SPIRIT OF WANDERとは彷徨う精霊たちという意味。素敵なタイトルをありがとうございます。
シンプルなデザインでも色のコンビネーションや雰囲気から明日香ちゃんの作品だとわかります。フジロックのエントランスゲートも明日香ちゃんの作品。あれ手塗りだって知ってました?(僕は知りませんでした)

これからの野外フェスやパーティなどで「喉が渇いた!!」て時。
ビアフェスなどで「1杯でも多く飲みたい笑!!」
そしてテーブルの一品として食事と共に。
そんな時にマイクロが役に立つと思いますよ。

Brewed by

万珍醸造

実験的な万(よろず)珍(めずらしい)、常に笑顔と驚きで溢れる液体作り 万珍醸造

東京から中央道で2時間弱、山梨県北杜市明野町、日照時間日本一の南アルプス、八ヶ岳が一望でき田園風景広がる最高なロケーションの中にMANGOSTEEN HOKUTOはあります。

元工場を改装した月間最大8000リットルの製造が可能な醸造設備、裏山の茅ヶ岳の地下水が含まれる上質な水が仕込み水のクラフトビール製造所(ブルワリー)です。
ビールは人と人をつなげる液体です。南アルプス、八ヶ岳の麓、田園風景広がる絶好のロケーションの中、今後は北杜市の農作物なども使用し、ビールを通して会話が弾み、同じものを飲み楽しいひと時を共有する、実験的な万(よろず)珍(めずらしい)、常に笑顔と驚きで溢れる液体作りを目指しています。

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