FUKUOKA CRAFT BREWING
PALE ALE
ALC: 5.0% / IBU: 28
福岡の人々が楽しみにしている九州場所にちなんだ「相撲エール」。福岡、岡垣町の地下50mから汲み上げた天然水で造るペールエールです。
九州場所がはじまると街ではお相撲さんを見る機会が増え、稽古場に足しげく通い、応援する力士に力を注ぐ人たちもいるほど。
そんな活気に満ちた九州場所を盛り上げるべく、ラベルも相撲を思わせるものになっています。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
毎年福岡で開催される大相撲九州場所にちなんで
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：3～5℃
料理とのペアリング：あっさりしたお出しや、tomatoベースのお鍋や煮込み料理など。秋冬の野菜・果物・魚介のカプレーゼなどにもお勧めです。
Brewed by
「クラフトビールはエンターテインメントだ！」
飲んだ人に笑顔と感動を与えられるような、アメリカスタイルのクラフトビールを造っているブルワリーです。
福岡の人達に「こだわりの手造りビールを飲んでもらいたい」という想いから醸造所併設レストラン「FUKUOKA CRAFT by エルボラーチョ」を2017年7月、福岡大名にて創業。
クラフトビールを提供するうちに「世界に私達のクラフトビールを飲んでもらいたい、届けたい」という想いがうまれ、2022年10月福岡県岡垣町で「FUKUOKA CRAFT BREWING」をスタートしました。
岡垣町を選んだ理由は、工場予定地を色々と巡る中で「ここでビールを造りたい！」という強い想いに駆られた場所だったから。
場所、そして一緒に働くメンバーとの出会いを大切に、自分たちの造りたいアメリカンスタイルのクラフトビールを創造し続けるブルワリーです。
【受賞歴】
Japan Great Beer Awards 2024をはじめ、国内外における数々の賞を受賞
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