VECTOR BREWING
Pink IPA
ALC: 5.0% / IBU: -
【ブルワリーさんからのコメント】
ビーツを使ったピンク色の”HazyIPA”!着色料は使わず野菜の”ビーツ”を使い鮮やかなピンク色に仕上げています！
味はグレープフルーツの様な柑橘系の香が特徴的です。
近年「奇跡の野菜」「スーパーフード」「食べる輸血」と話題のビールでつくった、ピンク色のクラフトビールです。国産のビーツのみを使用し、着色料は使用していません。
ほのかに香る土の香りがソースを使ったお肉料理やスパイシーなお料理との相性がよく旨味を引き立てます。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：7℃
料理とのペアリング：ソースを使ったお肉料理、スパイシーなお料理
Brewed by
東京神田川沿いの下町「浅草橋」で2017年11月に設立したVectorBrewing。
埼玉県寄居町にも新たな拠点となる醸造所を立ち上げ、缶ビールを通じて全国のビールファンへ新鮮な驚きを届けています。
伝統的な醸造の枠にとらわれず、高温発酵や独自のホッピングスケジュールなど、自由で大胆なアプローチを採用。モルトやホップの個性を自在に引き出し、一口飲むたびに驚きのある味わいを生み出しています。
モットーは「クラフトビールをもっと面白く！」。
とくにアロマの設計にこだわっており、酵母、ホップ、モルトが絶妙に調和した香りと味わいのバランスで、飲むたびに新しい発見があるビールを生み出し続けています。
受賞歴/ねこぱんち 2018JGBA 金賞
グラマラスIPA 2018JGBA 銀賞
ベクターペールエール 2018JGBA 金賞
グランクリュ 2018JGBA 金賞
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