痛いほどホッピーで、危険なほど強いストロングエール ベアードブルーイング ばかやろー!エール
ずっしりホッピーで、度数の高いストロングエール。
ボディを重くせずアルコール度数だけを上げるために、国産の黒糖を豊富に使用しています。
煮沸時には大胆なフレーバーのアメリカ産ホップやその他の外国産ホップ数種類を惜しみなく投入。主発酵後に再度組み合わせ、更に贅沢に3度ドライホップして仕上げています。
充填時には、さらに複雑なフレーバーを追求し、いきいきとしてソフトな自然発泡性を促すため、クロイズンという伝統的な製法を用いています。
【ブルワリーさんからのコメント】
このふてぶてしい、横柄な態度のエールは、危険な程強い。あなたに油断の隙を与えないだろう。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:8~10℃