NOMCRAFT BREWING Free Bird

NOMCRAFT BREWING

NOMCRAFT BREWING Free Bird

Hazy IPA w/Citrus

ALC: 6.5% / IBU: 30

有田川産の柑橘をたっぷり使用した、ジューシーなヘイジーIPA NOMCRAFT BREWING Free Bird

Nomcraft と韓国の Whitecrow のコラボレーションビール。有田川産の柑橘をふんだんに使い、シトラス香とジューシーさを最大限に引き出したへイージーIPAです。

みかんのゼストと「スーパージュース」を組み合わせ、明るく爽快なアロマが弾ける仕上がり。クリスプでジューシー、そして複層的ながら調和のとれた味わいです。

【ブルワリーさんのコメント】
一口ごとに、日韓両国の醸造文化とクリエイティビティが感じられる、思わず誰かとシェアしたくなるクロスカルチャービールです。ぜひ楽しんでください!

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:7℃
料理とのペアリング:アスパラベーコン、みかんどり唐揚げ

Brewed by

NOMCRAFT BREWING

有田川から世界に楽しい「NOM(飲む)」文化を発信。令和元年に始動した新進気鋭のブルワリー

令和元年、和歌山県有田川に国際色豊かなメンバーで設立されたNOMCRAFT。

彼らの名前の由来は、「NOM(飲む)」+「craft(職人)」。世界に楽しい「NOM(飲む)」文化を届けたい、という想いのもと「クラフトビールでまちづくり」を進めています。

彼らの造るビールは、アメリカンスタイルのホッピーなものをベースに、ポートランドやシカゴ、オーストラリアで積んだ経験を活かしたもの。

地元の農家とはもちろん、日本やアメリカ、世界のバイヤーとも積極的にコラボレーションをしています。様々なインスピレーションを柔軟に取り入れ、個性あるCRFT造りに挑戦し続けているブルワリーです。

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