うちゅうブルーイング SPACE POP MOSAIC

うちゅうブルーイング

うちゅうブルーイング SPACE POP MOSAIC

DDH IPA

ALC: 6.0% / IBU: -

スイートな香りと優しい苦味でつい飲み進めたくなるスムーズな口当たり うちゅうブルーイング SPACE POP MOSAIC

【コンセプト】
宇宙中の若者が楽しみにしている「五次元フェス」
五次元フルーツマスターたちのダンシングソングはスペースポップと呼ばれており、
宇宙の音楽史上、伝説のグループである。
地球でもスペースポップで踊ろう!!!

【ブルワリーさんからのコメント】
SPACE POPを表現するために、今回はうちゅうセレクトのMosaicホップに加えて今ホップ業界大注目の新ホップ製品「クライオフレッシュ」を使用しています。
今までもうちゅうブルーイングでは凝縮ホップであるクライオホップは使用していましたが、なんとクライオフレッシュは採れたての生ホップから精製したブツで、
生産地のアメリカから冷凍でなければ輸送できないと言われ、諦めるはずもなく日本まで冷凍のまま届けてもらいました。
Mosaicホップでダンシングインザスペース!!!
マンダリンブルーベリーマンゴーパッションダンク!!

Brewed by

うちゅうブルーイング

宇宙的なビール造り!毎回即完売する大人気ブルワリー うちゅうブルーイング

宇宙戦争と呼ばれるほど、購入の難しいビールを販売するうちゅうブルーイング 。

宇宙カンパニー合同会社代表の楠瀬正紘さんと、クリエイティブディレクターの鈴木ルミコさんのお二人が、見渡す高根町の小高い丘の上に社屋とビール工場を自分で建設。今では各地からも愛される「宇宙農民」ブランドを作り上げています。

2009年から農業を行っており、宇宙農民という名前で無農薬のお米・野菜を栽培。2016年からは新たにホップ栽培も開始しています。

彼らのビールは基本に忠実でありつつも、ダイナミック。自分たちの育てたホップと世界中のトップクオリティの原料を使い、人と人、ローカルとグローバル(そして宇宙)を繋ぐビール造りをしているブルワリーです。

その他、田んぼ塾・シェア田んぼ、味噌作りなどのワークショップ開催などといったオーガニックマーケットの企画運営なども手がけており、地に足のついたライフスタイルとともにあるブルワリーを目指しています。

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