ホップの力強さと、ジャスミンの繊細な香りを融合させたJasmine IPA NOMCRAFT BREWING Whole New World

MAHOWBREWとのコラボビール！さんぴん茶（ジャスミン茶）、ジャスミンの花、そして仕上げにジャスミンライスまで使用したJasmine IPAです。

目指したのは、ホップとフラワー、それぞれの個性を一つにまとめ、ビールとボタニカルの境界線が溶け合うような、調和のとれた味わい。

アロマは、力強いホップのキャラクターに、奥からふんわりとジャスミンが重なります。フレーバーはIPAらしい味わいが主役となり、後味にはさんぴん茶由来の心地よいタンニンの苦味が残ります。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理のペアリング：
タイカレー、ゴーヤーチャンプルー、島豆腐、タコス