DD4D BREWING
CITRUS HAZY IPA
ALC: 6.0% / IBU: 18
見た目は可愛いエイリアン、放つ香りは独特で甘く深い、愛媛県産の高級柑橘「仏手柑」を贅沢に使用したヘイジーIPA。
仏手柑の甘く誘惑するような香りと、3種のホップ（Simcoe/Idaho 7/Sabro）の柑橘やトロピカル、ベリーのようなアロマ、そしてニューイングランド酵母、オーツ、ラクトースによるクリーミーで優しい口当たりが最高にマッチ。
フルーティーでジューシー、苦味が少なく飲みやすい仏手柑を丸ごと感じられる1本です。
Brewed by
1998年にセレクトショップとして松山市に誕生したDD4D。
「常識に捉われず、自分の信じる道を行く」という代表の想いをもとに、2019年に松山市千舟町の店舗内にクラフトビールの醸造所が完成、DD4D BREWING & CLOTHING STOREとして生まれ変わりました。
2021年には近郊の港町三津浜に第二工場が完成。これまで300種類以上のビールを全国、海外に販売しています。スポーツ、アパレル、製菓、映画など業界を越えたコラボも多数。
受賞歴
・International Beer Cup 2019：Herb and Spice Beer 金賞
・International Beer Cup 2020：Fruited American-Style Sour Ale 金賞、Chili Beer 銀賞、Sake Yeast Beer 銀賞、Wood-and Barrel-Aged Strong Beer 銅賞
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