うちゅうブルーイング MARS

うちゅうブルーイング

うちゅうブルーイング MARS

DDH IPA

ALC: 7.0% / IBU: -

トロピカルフルーツを思わせるジューシーな味わい うちゅうブルーイング MARS

【コンセプト】
五次元フルーツを探す若者に人気のうちゅうDOを極める猛者たちのための五次元DOJO。
火のDOJO師範である、マスターカシェーイ直伝のホップブレンドでお送りするHAZY IPA。

【ブルワリーさんからのコメント】
マスターカシェーイの超ニゴニゴ稽古に君は耐えられるのか?!
本バッチでは製造方法をブラッシュアップして優しく、かつ強くホップの香りが出るように修行をしましたのでトロピカル感強め。
たのもーーーーーーっ!!押忍!!
トロピカルシトラスピーチ!!

Brewed by

うちゅうブルーイング

宇宙的なビール造り!毎回即完売する大人気ブルワリー うちゅうブルーイング

宇宙戦争と呼ばれるほど、購入の難しいビールを販売するうちゅうブルーイング 。

宇宙カンパニー合同会社代表の楠瀬正紘さんと、クリエイティブディレクターの鈴木ルミコさんのお二人が、見渡す高根町の小高い丘の上に社屋とビール工場を自分で建設。今では各地からも愛される「宇宙農民」ブランドを作り上げています。

2009年から農業を行っており、宇宙農民という名前で無農薬のお米・野菜を栽培。2016年からは新たにホップ栽培も開始しています。

彼らのビールは基本に忠実でありつつも、ダイナミック。自分たちの育てたホップと世界中のトップクオリティの原料を使い、人と人、ローカルとグローバル(そして宇宙)を繋ぐビール造りをしているブルワリーです。

その他、田んぼ塾・シェア田んぼ、味噌作りなどのワークショップ開催などといったオーガニックマーケットの企画運営なども手がけており、地に足のついたライフスタイルとともにあるブルワリーを目指しています。

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