PAINT PALETTE BREWING GOLDEN MARGINS(LAGER)

PAINT PALETTE BREWING

PAINT PALETTE BREWING GOLDEN MARGINS(LAGER)

LAGER

ALC: 5.0% / IBU: 21

やさしく抑え目な苦みと蜂蜜のようなほんのり優しく甘い麦芽由来の風味 PAINT PALETTE BREWING GOLDEN MARGINS(LAGER)

【ブルワリーさんからのコメント】
”余白に満ちる、やさしい光”

やさしく透明感のある光のような、へレススタイルのラガー。休日の午後、仲間が集まり笑い声で包まれる空間へ、ゆっくりと差し込む陽光。その穏やかな光のように、やさしいモルト感と透き通ったクリアな飲み口は、まるで作品全体をさりげなくまとめ上げる絵画の余白のように、さまざまなシーンでその場をそっと穏やかに包み込む。

賑やかなパーティーの場で何も考えずにエンドレスで次々と手に取っては飲み干す一杯、温泉上りにグッと飲み干す一杯、仕事終わりに居酒屋に座り手に取る一杯。
日常の様々なシーンに溶け込むビールと言えば、やっぱりラガーの右に出るものはいないでしょう。
今回のへレススタイルラガーは、そんなビールに対する欲求を満たしています。
やさしく抑え目な苦みと蜂蜜のようなほんのり優しく甘い麦芽由来の風味に、酵母がラガーらしい優しいエステル香を添える。バランスの取れた風味に後に引かないドライなフィニッシュ。
頭のスイッチをオフにして、何も考えずに次から次へと杯が進む仕上がりになっています。

Brewed by

PAINT PALETTE BREWING

「多彩な情景を描き出す」神戸のスパ・サウナ施設内にあるブルワリー PAINT PALETTE BREWING

2025年、神戸の中心部からほど近い「天然温泉スパ&サウナ awa awa KOBE」内に誕生した PAINT PALETTE BREWING。

「多彩な情景を描き出すブルワリー」をコンセプトに、飲み手の心に残るビールを醸造するブルワリーです。

代表を務める戸上 将吾氏は、国内外での豊富な実務経験を持つ醸造家。

京都醸造でビール製造の基礎と実践を学んだ後、カリフォルニア州立大学デービス校の醸造コースに進学。現地のブルワリーでの醸造をはじめ、醸造設備の輸入販売、醸造所の設計や施工、クラフトビールのインポート業務など、幅広い業界経験を積み重ねてきました。

そうした経験を経て立ち上げたのがこのPAINT PALETTE BREWING。パレットの上に並ぶ鮮やかな絵具のように、個性豊かなビールを生み出しています。

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