NOMCRAFT BREWING Nomcraft IPA

NOMCRAFT BREWING

NOMCRAFT BREWING Nomcraft IPA

WEST COAST IPA

ALC: 6.5% / IBU: 58

ホップの香りと爽快な苦味のWest Coast IPA NOMCRAFT BREWING Nomcraft IPA

【ブルワリーさんからのコメント】

新しいNomcraft IPAへようこそ!
これまでのバージョンを愛してくださっている皆さまへの感謝はもちろん変わりません。その上で、今のNomcraftが本当に表現したいIPAを、改めて定番として形にしました。
ここ数年、僕たちはクリーンでキレのあるWest Coast IPA造りに力を入れてきました。今回のリニューアルでは、その方向性をNomcraft IPAにも反映しています。
ホップ構成の軸はそのままに、モルト配合やサポートホップを細かく調整。より淡いカラー、ドライでクリスプな飲み口、そしてシャープでクリアなホップキャラクターを楽しめる仕上がりになっています。
Nomcraft IPAらしさはそのままに、より“今飲みたいIPA”へアップデートしました。

Brewed by

NOMCRAFT BREWING

有田川から世界に楽しい「NOM(飲む)」文化を発信。令和元年に始動した新進気鋭のブルワリー

令和元年、和歌山県有田川に国際色豊かなメンバーで設立されたNOMCRAFT。

彼らの名前の由来は、「NOM(飲む)」+「craft(職人)」。世界に楽しい「NOM(飲む)」文化を届けたい、という想いのもと「クラフトビールでまちづくり」を進めています。

彼らの造るビールは、アメリカンスタイルのホッピーなものをベースに、ポートランドやシカゴ、オーストラリアで積んだ経験を活かしたもの。

地元の農家とはもちろん、日本やアメリカ、世界のバイヤーとも積極的にコラボレーションをしています。様々なインスピレーションを柔軟に取り入れ、個性あるCRFT造りに挑戦し続けているブルワリーです。

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