金沢ならではビールを醸す、人と土地との絆を大切にするブルワリー

石川県金沢市の湯涌温泉地区。美味しい水と空気の静かな湯の里に、Oriental Brewingの醸造所はあります。

彼らが目指すのは「ローカルブルワリー」。湯涌のゆずを使用したゆずエールや、地元のお茶を使用した加賀棒茶スタウト、地元産のホップを使ったビールなど、地元の農作物をふんだんに使用したビールを醸造しています。

また毎月第三土曜には店舗でビアフェスも開催。人と人との絆、そして土地との絆を大切にしているブルワリーです。

【受賞歴】
インターナショナル・ビアカップをはじめとし、数々の賞を受賞