白ワインのように心地よい苦味と花のようなアロマ VECTOR BREWING ねこシャンBrut
【ブルワリーさんからのコメント】
ワイン酵母をつかった特別なビール。
シュワっと軽やかな泡が特徴的な「ねこシャンシリーズ」。
ホップに“ハラタウブラン”をつかい白ワインのように心地よい苦味と、花のようなアロマをおたのしみいただけます。
暑くなってきた初夏にオススメの逸品です。
VECTOR BREWING
VECTOR BREWING ねこシャンBrut
SpecialBrut
ALC: 6.0% / IBU: -
Brewed by
VECTOR BREWING
原材料に合わせてキャラクターを選択する VectorBrewing
東京神田川沿いの下町「浅草橋」にあるVectorBrewing。2017年11月に設立したブルワリーです。
英、米、独など多様な国から、造りたいビールのキャラクターに合わせて原料をチョイスしており、高温発酵や独自のホッピングスケジュールなど、VectorBrewingならではの手法も取り入れてビール造りを行っています。
「クラフトビールをもっと面白く！」をモットーにスタイルにとらわれない挑戦的なビールを醸造。とくに香りにこだわっており、酵母、ホップ、モルトそれぞれのアロマの組み合わせやバランスを意識してビールを生み出しています。
受賞歴/ねこぱんち 2018JGBA 金賞
グラマラスIPA 2018JGBA 銀賞
ベクターペールエール 2018JGBA 金賞
グランクリュ 2018JGBA 金賞
