VECTOR BREWING
BelgianLightAle
ALC: 5.0% / IBU: -
【ブルワリーさんからのコメント】
猫が前足を仕舞い込んでくつろぐ「香箱座り」。
それは、心からリラックスしている時にだけ見せる安心のサインです。
「香箱猫」シリーズは、その穏やかな時間と奥深いビールの香りを、ギュッと「香箱」に仕舞い込んだ、あなたにそっと寄り添うクラフトビールです。
シリーズ第一弾となる本作は、酵母が生み出す「香り」にフォーカスしました。
グラスに注げば、まるで花に包まれるような芳醇なアロマが立ち込め、その華やかな印象とは裏腹に、口当たりは驚くほど軽やか。
華やかな余韻とともに、発酵の妙が織りなす奥深い味わいをご体感ください。
お好みのグラスに注ぎ、愛猫とまどろむような穏やかな気持ちで、存分に味わっていただきたい一杯です。
Brewed by
東京神田川沿いの下町「浅草橋」にあるVectorBrewing。2017年11月に設立したブルワリーです。
英、米、独など多様な国から、造りたいビールのキャラクターに合わせて原料をチョイスしており、高温発酵や独自のホッピングスケジュールなど、VectorBrewingならではの手法も取り入れてビール造りを行っています。
「クラフトビールをもっと面白く！」をモットーにスタイルにとらわれない挑戦的なビールを醸造。とくに香りにこだわっており、酵母、ホップ、モルトそれぞれのアロマの組み合わせやバランスを意識してビールを生み出しています。
受賞歴/ねこぱんち 2018JGBA 金賞
グラマラスIPA 2018JGBA 銀賞
ベクターペールエール 2018JGBA 金賞
グランクリュ 2018JGBA 金賞
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