ホップのキャラクターが勢いよく溢れ出す、パンチの効いたウエストコーストIPA BE EASY BREWING Sugudamaru

津軽弁の「すぐだまる」は、「縮こまる」という意味。そんな名前とは裏腹に、グラスからはホップのキャラクターが勢いよく溢れ出す、パンチの効いたWest Coast IPAです。

ベースにはLagerモルトとPilsnerモルトを贅沢に使用し、わずかに加えた小麦モルトで口当たりを調整。非常にクリーンで明るい黄金色のボディに仕上げています。

注目のホップビルには、クリーンな苦味をもたらすColumbusに加え、煮込みの各段階とドライホップ（Cryo含む）にChinookを大量に投入。王道の松やダンク、シトラスのフレーバーをしっかりと引き出しています。

さらに、モダンな味わいを引き立てるためにAnchovy、Vista、そしてニュージーランド産のWaimea(Hopkief)をドライホップにブレンド。

アメリカンエール酵母ですっきりと発酵させることで、トロピカル、シトラス、そして心地よいダンク感が何層にも重なり、一口飲むたびに驚きが広がる一杯です。