イサナブルーイング 8番出汁 -Dashi 8-

イサナブルーイング

イサナブルーイング 8番出汁 -Dashi 8-

Belgian Dashi-Ale

ALC: 5.0% / IBU: 34

天然利尻昆布を使用した、8周年記念醸造の出汁ビール イサナブルーイング 8番出汁 -Dashi 8-

イサナブルーイング8周年記念醸造の出汁ビール。今回は最高級品である天然利尻昆布を使っています。

普段の出汁エールの9倍の昆布を投入。シンプルながら、旨味がしっかり出ています。

【ブルワリーさんからのコメント】
北海道の流氷が残るオホーツクの雄武町まで伺い、素敵な方々と出会い至高の材料を調達出来ました。

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ご案内: 出汁を見逃さないこと
出汁を見つけたら?すぐに見つからなかったら?
8番出汁をからにすること

Brewed by

イサナブルーイング

真面目に遊ぶ大人のためのFactory & Laboratory(ものづくりと実験の場)イサナブルーイング

東京都昭島市にあるイサナブルーイング。昭島の深層地下水、素材、人の出会いによる化学反応を日々研究すること。感動と驚きで笑顔になれる「苦い飲み物」を作り続けることをモットーとしているブルワリーです。

イサナブルーイング合同会社のロゴマークの中には、ビールを醸造するためのコニカルタンクと、昭島で200万年前の全身骨格が見つかった古代クジラ「アキシマクジラ」が隠れています。​色はFACTORY & LABORATORYのテーマに合わせて、製造の現場を思わせる黄色と黒を用いています。

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