天然利尻昆布を使用した、8周年記念醸造の出汁ビール イサナブルーイング 8番出汁 -Dashi 8-
イサナブルーイング8周年記念醸造の出汁ビール。今回は最高級品である天然利尻昆布を使っています。
普段の出汁エールの9倍の昆布を投入。シンプルながら、旨味がしっかり出ています。
【ブルワリーさんからのコメント】
北海道の流氷が残るオホーツクの雄武町まで伺い、素敵な方々と出会い至高の材料を調達出来ました。
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ご案内: 出汁を見逃さないこと
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