魔法のようにフルーティで爽やか OUR BREWING Magic Flavour

【ブルワリーさんからのコメント】
昨今、新品種のホップが次々とリリースされ、’’柑橘の様なフルーティさ’’では表現しきれないほど、個性豊かな新しい味わいを表現できるようになってきました。
しかし、シングルホップで使用してみないとそのホップの味わいを正確には認識できないでしょう。
アメリカ産Citraのみを使用。
クラフトビール好きなら誰もが知る、王道、エース的なホップですね。
2007年に正式にリリースされたようですが、実験自体は1990年から始まっていたようです。
パイナップルやマンゴーのような「南国フルーツ」のような香り・味わいは当時のホップには感じられず、ビール業界に衝撃を与え、瞬く間にエースへと昇り詰めたエリートホップですね。
Hazy IPAにぴったりのトロピカル感。
ぜひご賞味ください。

【受賞歴】
・International Beer Cup 2025 銅賞受賞