反射炉ビヤ 琥珀の反射

反射炉ビヤ

反射炉ビヤ 琥珀の反射

AMBER LAGER

ALC: 5.0% / IBU: 22

世界遺産の炎を映し琥珀色に輝く、麦芽の旨みとキレが魅力のアンバーラガー 反射炉ビヤ 琥珀の反射

【ブルワリーさんからのコメント】

かつて鉄を赤く熱し、大砲鋳造を支えた反射炉の炎を映したような、美しい琥珀色のアンバーラガー。
芳ばしいモルトの風味とほのかなカラメルの甘みが広がり、しっかりとした麦芽の存在感を感じさせます。
豊かな味わいでありながら、ラガーならではの軽快な飲み口と心地よいキレが特徴。
グラスを重ねても飲み飽きることなく余韻はすっきりと続きます。
琥珀の輝きに、反射炉の歴史と職人の技を映した一杯です。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング:椎茸の炭火焼きに醤油を垂らしていただきましょう。

Brewed by

反射炉ビヤ

ビール造りの伝統と革新、伊豆韮山の地域性にこだわるブルワリー

大正期に韮山反射炉前にて土産物屋として創業。かつて反射炉の案内を行い、酒蔵や茶畑、茶店などを運営してきた蔵屋鳴沢が、1996年に設立したブルワリーが反射炉ビアです。

美味しいビールを提供すれば、韮山反射炉を訪れるさらに多くの方々に喜んでいただけるのではないか。そんな想いの下、ビール造りの伝統と革新、伊豆韮山の地域性にこだわったビールを醸造しています。

多種多様なビールを知ってもらいたいという思いから、定番ビールは3銘柄、準定番は2銘柄。その他に期間限定のビールを多数醸造しています。

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