反射炉ビヤ Strawberry Weizen – Golden Berry

反射炉ビヤ

反射炉ビヤ Strawberry Weizen – Golden Berry

WEIZEN

ALC: 5.0% / IBU: 10

黄金色に輝く、伊豆の名産いちごの香りをまとったフルーツヴァイツェン 反射炉ビヤ Strawberry Weizen – Golden Berry

【ブルワリーさんからのコメント】

伊豆産いちごの華やかな香りと、ヴァイツェン酵母が生み出すフルーティーなエステルが調和したストロベリーヴァイツェン。
果実を贅沢に使用しながらも、外観はあえて黄金色に仕上げ、いちごの魅力を色ではなく香りや風味で表現しました。
グラスから立ち上る華やかなアロマに続き、小麦麦芽由来のやわらかな口当たりと、バナナを思わせる穏やかな余韻が広がる、軽やかで何杯でも楽しみたくなる一杯です!

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング:茹でたての白ソーセージに甘み系のマスタードをつけていただきましょう。

Brewed by

反射炉ビヤ

ビール造りの伝統と革新、伊豆韮山の地域性にこだわるブルワリー

大正期に韮山反射炉前にて土産物屋として創業。かつて反射炉の案内を行い、酒蔵や茶畑、茶店などを運営してきた蔵屋鳴沢が、1996年に設立したブルワリーが反射炉ビアです。

美味しいビールを提供すれば、韮山反射炉を訪れるさらに多くの方々に喜んでいただけるのではないか。そんな想いの下、ビール造りの伝統と革新、伊豆韮山の地域性にこだわったビールを醸造しています。

多種多様なビールを知ってもらいたいという思いから、定番ビールは3銘柄、準定番は2銘柄。その他に期間限定のビールを多数醸造しています。

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