ASOBI BEER ASOBI ましましホップ

ASOBI BEER

ASOBI BEER ASOBI ましましホップ

FRESH HOP IPA

ALC: 5.0% / IBU: 22

与謝野ホップ『コロンバス』の力強い香りと苦味 ASOBI BEER ASOBI ましましホップ

【ブルワリーさんからのコメント】

与謝野町産ホップ「コロンバス」を贅沢に使い、「宮津レモン」の搾りかすをアップサイクルしたフレッシュホップIPA。
ウィートとレモンを加えることで、以前よりマイルドで飲みやすい味わいに進化しました。
ダンクかつジューシーな柑橘感が調和するASOBIの新定番クラフトビールです。

ペールエールにも使用されている京都・与謝野町の「コロンバス」をさらに多く使用。
加えて、隣町で育まれる「宮津レモン」の搾りかすを醸造過程に組み込んだ、アップサイクルかつ親しみやすいフレッシュホップIPA。
生ホップ特有の青々しさとみずみずしさと力強さをどうぞお楽しみください。

Brewed by

ASOBI BEER

与謝野産ホップの活用と天橋立の環境課題に取り組む ASOBI BEER

「与謝野町の地域資源を活かした事業で地方創生につなげたい」

そんな想いから“ 与謝野ホップ ”に着目し、はじまった「ASOBI BEER」の構想。与謝野産ホップの活用と、加熱・粉砕した牡蠣殻を醸造用水の高度調整剤として使用することで、天橋立の環境課題解決にも取り組んでいます。

丹後の風土・資源に順応し、先人や歴史に倣い敬意を忘れず、理想のビールへの想いに誠実にビールづくりを行う。ビールづくりを通じて持続可能な自然環境づくりに寄与していきたいと考えているブルワリーです。

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