TWO RABBITS BREWING COMPANY
Flavoured Vienna Lager
ALC: 5.0% / IBU: 28
【ブルワリーさんからのコメント】
ー2026年、私たちは「花札」をラベルに使用し、日本の旬の食材を月替わりで表現する特別なプロジェクトをスタートしますー
四月の花札「藤にホトトギス」。
花札シリーズ第四弾。
創業百七十年の歴史を誇る地元・滋賀『水谷醤油醸造場』の醤油を使用しました。
ダーク・ウィーンラガーの穏やかなコクに、わさびの微かな風味と、醤油の深い旨みが静かに溶け合う。
意外性と調和が共存する、奥行きある日本の味わいをご堪能ください。
Brewed by
原材料や水、そしてドリンカビリティ（美味しくてまた飲みたくなる）にこだわり、何杯でも飲みたくなるようなビール造りをしているTWO RABBITS BREWING COMPANY。滋賀県近江八幡に2017年に設立したブルワリーです。
味にダイレクトに影響が出る原材料選びは妥協せず、信頼できる取引先から厳選した材料を使用。"水“は、それぞれのビールスタイルの発祥地や特性に合わせ、醸造前に調整を行っています。
一般的に日本では主に柑橘系の香りのするUS産ホップを使用する醸造所が多いのですが、TWO RABBITS BREWING COMPANYではトロピカルでフローラルな香りがするオーストラリアやニュージーランド産のホップをメインに使用。
自分好みのビールを見つけられるよう、常に多種類のバラエティ豊かなビールを醸造し取り揃えています。
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