ホップの栽培から醸造まで。持続可能な社会づくりを目指す ホップガーデンブルワリー

ホップジャパンは2020年11月1日、原発事故の影響でほぼ休眠状態となってしまった福島県田村市の公共施設「グリーンパーク都路」を改修し、ホップの栽培から手がけるクラフトビール醸造所として「ホップガーデンブルワリー」を開設しました。

ホップをふんだんに使ったビールで、1次産業から6次産業化に繋げていくサイクルを一つのまちで展開し、「人」×「もの」×「こと」を繋ぐブルワリーを目指しています。