安城を「ビール麦の里」へ！地域と共に歩む 安城デンビール

愛知県安城市産業文化公園「デンパーク」内にある醸造所、安城デンビール。常に地元のことを想い、その魅力を伝えることを重視しているブルワリーです。

夢は安城をビール麦の里にすること。かつてビール用大麦の栽培が行われていたこの地で、再び麦の収穫ができるよう様々な活動を行っています。

地元の安城市の農家4人（今の安城ビール麦の会）との絆を深め、「自分たちでつくったビールで乾杯しよう！」と大麦の栽培を開始。まずは大麦の種を手に入れることから始め、JAあいち中央、愛知県米麦振興協会、西三河農林水産事務所農業改良普及課（西三河農業普及指導センター）などからの支援を受けながら、ついに収穫にこぎつけました。

今後は安城でのモルト加工も実施し、「ビール麦と言えば安城」となることを目指しています。