京都醸造 遊香花柑 (Tripel the Fun)

京都醸造

京都醸造 遊香花柑 (Tripel the Fun)

CITRUS TRIPEL WITH JASMINE

ALC: 8.0% / IBU: 34

柑橘とジャスミンの花の香りをまとったエレガントなベルジャントリペル 京都醸造 遊香花柑 (Tripel the Fun)

【ブルワリーさんからのコメント】
ベルジャン酵母由来のフルーティーなエステル香が引き立つベルジャンスタイルのトリペルに、八朔やオレンジのピールとジャスミンの花を加え、心地よいフローラルな香りと柑橘の爽やかノートを楽しめる一杯に仕上げました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング:ムール貝の白ワイン蒸し、ホワイト系チーズ(ブリーやカマンベール)、柚子塩で食べる白身魚の天ぷら

Brewed by

京都醸造

京都で醸す、アメリカン・ベルジャン両方の良さをかけ合わせたビール

ウエールズ人、カナダ人、アメリカ人の3人の男たちが2015年に京都に立ち上げた京都醸造は、「ベルギー+アメリカ」スタイルのビールに特化したブルワリー。

酵母はベルギー産、ホップは主にアメリカ産を使用。ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加え、ユニークでオリジナリティ溢れるビールを醸造しています。

「自分たちが飲みたいビールを作ればよい」という想いを大切に、ビール造りの楽しさが飲み手に伝わるようなビールを造り出しています。

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