伊勢角屋麦酒とのコラボ!ピーチ、パイナップル、オレンジを思わせる口当たり柔らかなヘイジーIPA SETOUCHI BEER いせうどん HAZY IPA
伊勢角屋麦酒とのコラボビール。
香川県産小麦と小麦麦芽を贅沢に使用し、ベースには「Rahr North Star Pils」を採用。グラスに注ぐと美しいストローカラーの白濁が広がります。
キーホップ「Dolcita」がもたらす甘いピーチのようなアロマを軸に、パッションフルーツやパイナップル、オレンジのジューシーなフレーバーが全体を下支え。
小麦がつくる柔らかでスムーズなマウスフィールとミディアムなボディ感が、「HOP醤油」の濃厚な満足感とするする飲める心地よい喉越しを見事に両立させています。
【ブルワリーさんからのコメント】
伊勢神宮にお参りに行った際に食べた「やわやわ」伊勢うどんに感動し研究すること10年、地元の伊勢角屋麦酒さんとそのままコラボしてしまいました。