SETOUCHI BEER HOP HOPPING ROOM002
【ブルワリーさんからのコメント】
ホップの香りを"旅するように楽しむ"ことをテーマに、毎回ひとつのホップにフォーカスし、その個性を主役にしたHOP HOPPINGシリーズ。
ROOM002の今回のキーホップはChinook。
シャープなキレとクリーンな香りが五感を刺激する、直球ど真ん中の『WestCoastIPA』が誕生しました!
クリアなゴールドの液体から立ち上る、グレープフルーツゼスト(皮)のような瑞々しく弾けるシトラスと、品のある明るいフローラルなアロマが特徴です。
クラシカルなホップ「チヌーク」により、口に含むと、IPAらしい松やレジン(松脂)の奥深いニュアンスがふわりと広がり、シャープで力強い苦味が喉をきりっと締めくくります。
しっかりとしたミディアムボディでありながら、フィニッシュはどこまでもクリーン。
明るいシトラスと爽快な苦味の完璧なバランスをお楽しみください!