フランス産ホップが描く、繊細で奥行きあるヨーロピアンピルスナー 富士桜高原麦酒 フレンチピルスナー

【ブルワリーさんからのコメント】
昨年との違いとして、4.5%のキレのあるクリスピーな味わいに軽くなりすぎないようにボディ感をプラスし使用するフランス産ホップを「テオレム」から「ブリュワーズゴールド」に変更しました。

元々はイギリスで生まれたホップで伝統的なイングリッシュスタイルのビールに使用されることが多かったのですが現在ではフランスアルザス地方で造られている事が多く、イギリス産のものとは特徴も少し変わります。

フランス産「ブリュワーズゴールド」の特徴としては、ブラックカラント(カシス)のような果実っぽさやフランス産業ホップ特有のハーブ感やスパイシーさなどが感じられます。
ホップの投入タイミングをこだわり苦味、香りの出し方で豊かなグラデーションを作り上げた繊細な味わいのラガーに仕上がりました。

飲み疲れしない食中酒のビールとしておすすめです。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング：枝豆のペペロンチーノ・メンチカツ・生春巻き・シャリュキュトリ