Be Easy Brewing Dosa?Yukkosa!

Be Easy Brewing

Be Easy Brewing Dosa?Yukkosa!

WEST COAST IPA

ALC: 6.0% / IBU: -

Be Easy Brewing Dosa?Yukkosa!

【ブルワリーさんからのコメント】
津軽弁で「どこ行くの?お風呂!」という意味の名前の、キレのあるWest Coast IPAです。
今回は、Columbus、Centennial、Cometといった王道のアメリカンC系ホップをベースに、Cryo Mosaic、Motueka、Simcoeを組み合わせました。
クラシックな松やシトラス、フローラルな香りに、MotuekaやMosaic由来のフルーティーなニュアンスが重なり、昔ながらのWest Coast IPAと現代的なホップ感をバランスよく楽しめる仕上がりです。
しっかりとした苦味とホップの香り、そして抜群のキレ。
お風呂上がりの一杯にもぜひどうぞ!

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング:餃子、唐揚げ、ピザ

Brewed by

Be Easy Brewing

津軽弁の名前を持つ、原料にこだわったクラフトビールBe Easy Brewing

さくらとお城とりんごの街・弘前で、おいしいクラフトビールを飲んで欲しいと2016年 ビール工房「Be Easy Brewing」とタップルーム「ギャレスのアジト」をオープン。オーナー兼ヘッドブルワーであるギャレスさんはアメリカ出身の元軍人です。

原料にこだわり、りんご、いちご、津軽のお米など、これまで約150種類以上のクラフトビールを醸造。

「この土地ならではの言葉を、多くの人に伝えたい」という想いから「ねぷて」「のっつど」「てまげた」などといった津軽弁で名づけられています。

ビールを醸造したあとに残る麦芽粕は、畑で肥料として活用し、循環型の生産に取り組んでいます。

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