HINO BREWING ビッグタイムエール

HINO BREWING

HINO BREWING ビッグタイムエール

HAZY IPA

ALC: 3.5% / IBU: 20

軽やかで飲み疲れしにくい、ドリンカブルなHazy IPA HINO BREWING ビッグタイムエール

【ブルワリーさんからのコメント】

【アート×音楽×ビール】
滋賀県日野町で開催される、アートと音楽をテーマにした屋外フェス「HINO BIG TIME GROOVE」の公式ビールとして、和歌山のNOMCRAFT Brewingとコラボレーション。
日野町で自家栽培したホップも一部使用し、フェスのように鮮やかで、誰もが気軽に楽しめるHazy IPAを目指しました。

缶のアートワークは、フェスのオーガナイザーであり、世界的に活躍するアーティスト「Dragon76」がイベントの為に手掛けたペイントが入った貴重なデザインです。

【ホップが生み出す鮮やかなアロマ】
5種類のホップを幾重にも重ね、グレープフルーツやミカンの爽やかな柑橘香に、ウォーターメロン、マンゴー、ブルーベリーを思わせる華やかな果実香が広がります。
複雑で二かなホップアロマとシルキーな口当たりを楽しみながらも、アルコール度数はわずか3.5%。
軽やかで飲み疲れしにくい、ドリンカブルなHazy IPAに仕上げました。

【何杯でも楽しめるヘイジーIPA】
アルコールによる疲労感が少なく、軽い飲み口で何杯でも楽しみたくなる味わいです。
フェスはもちろん、休日の昼飲みや、仲間と過ごす時間にもおすすめの一杯です。

Brewed by

HINO BREWING

祭は国籍や世代を超えて人を繋げる一体感がある!祭のシーンに合わせたビールを設計するHino Brewing

飲めば飲むほど祭りが良くなる!全国全世界の「祭」をテーマにした、祭りのためのビールを造る、生粋の祭り好き集団Hino Brewing。

「祭は国籍や世代を超えて人を繋げる一体感がある、各地域の魅力が詰まった誇るべき宝である」として、様々な地域の特産品を使用し、その土地の祭の特徴、地域食材や料理に合うビールづくりをしているブルワリーです。

彼らが使用しているのは、現代のビールづくりではあまり使われなくなった解放式の発酵タンク。香りと味の幅が重層でダイナミックな表現ができるこの伝統的な設備に、現代の醸造技術、そして祭をイメージした挑戦的なレシピを融合することで、クラシックでありながらモダンな祭りにぴったりのビールをづくりを行っています。

激しい祭にはスパイシーで飲みやすい味を、ゆったりとした祭には味わいながら飲めるコクと深みのある味を、などとシーンに合わせてイメージを味で表現。各地の祭に寄り添ったビールづくりを通して、ひとりでも多くの方が祭を楽しみ、祭好きのキッカケになることを願っています。

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