ホップとボタニカルの芳醇な香りと爽やかな苦みが調和したBotanical IPA B.M.B Brewery Mythic Drift

【ブルワリーさんからのコメント】
島根県出雲市のビアバー「BeerTeria CNA」さんの 5 周年を記念して仕込まれた、ボタニカル素材たっぷりのIPA。
出雲生姜と日向夏による島根と宮崎のコラボレーションに、フェンネルがほのかに香ります。

一口飲むとまず日向夏の果皮の香りがきて、その後生姜の爽やかさを感じつつ、フェンネルのアニスやカレー的なエキゾチックなスパイス感もほんのり鼻から抜けていきます。
副原料の香りが強いですが、裏でしっかりホップが支えているからこそのバランスではないかなと。

ホップとボタニカルの芳醇な香りと爽やかな苦みが調和した、周年記念にふさわしい特別な一杯！