クラフトコーラ的なスパイス感に杏仁やスターアニスのようなニュアンス B.M.B Brewery Routine

【ブルワリーさんからのコメント】
西新宿の夜を揺らし続けて 6.5年。
BEERBOMBが仕掛けるアニバーサリービールは、某炭酸飲料にインスパイアされた禁断のサワーエール。

シンプルな仕込みのエールに、発酵中にレモンとライムの果汁を添加してベースの酸味をまとわせて、仕上げにチェリーコーラの香料で「それっぽい」スパイシーな香りをつけました。
クラフトコーラ的なスパイス感に杏仁やスターアニスのようなニュアンスを感じます。

スパイシーで魅惑的なあのフレーバーをクラフトビールとして再構築。
一口飲めば、弾ける炭酸とともに爽快な酸味が駆け抜ける！！