TWO RABBITS BREWING COMPANY HOP BIDDY BYE BYE

TWO RABBITS BREWING COMPANY

TWO RABBITS BREWING COMPANY HOP BIDDY BYE BYE

CALIFORNIA IPA

ALC: 6.5% / IBU: 55

ダンク&シトラスな味わいを極めた、贅沢なカリフォルニアIPA TWO RABBITS BREWING COMPANY HOP BIDDY BYE BYE

【ブルワリーさんからのコメント】
クラフトビールシーンで根強い人気を誇るダンク&シトラスな味わいを極めた、贅沢なカリフォルニアIPAが誕生しました。
贅沢に投入したColumbusとStrataに加え、さらに贅沢なドライホップとしてEggers Riwaka SpecialとRiwaka Dieselを採用。
グラスを近づけた瞬間に広がる力強いダンクなアロマと、鮮烈なシトラス・トロピカルフルーツの香りが高次元で融合しています。
ボディは非常にクリーンかつドライに仕上げており、その圧倒的な香りのボリュームとは裏腹に、驚くほどスムーズに杯が進む一杯です。
確かな満足感と高いドリンカビリティを両立しており、IPAファンはもちろん、幅広いお客様に自信を持ってお勧めいただけます。

Brewed by

TWO RABBITS BREWING COMPANY

原材料や水にとことんこだわり、皆が楽しめる一杯を生み出す

原材料や水、そしてドリンカビリティ(美味しくてまた飲みたくなる)にこだわり、何杯でも飲みたくなるようなビール造りをしているTWO RABBITS BREWING COMPANY。滋賀県近江八幡に2017年に設立したブルワリーです。

味にダイレクトに影響が出る原材料選びは妥協せず、信頼できる取引先から厳選した材料を使用。"水“は、それぞれのビールスタイルの発祥地や特性に合わせ、醸造前に調整を行っています。

一般的に日本では主に柑橘系の香りのするUS産ホップを使用する醸造所が多いのですが、TWO RABBITS BREWING COMPANYではトロピカルでフローラルな香りがするオーストラリアやニュージーランド産のホップをメインに使用。

自分好みのビールを見つけられるよう、常に多種類のバラエティ豊かなビールを醸造し取り揃えています。

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