柑橘や紅茶の風味を思わせるエレガントな一杯 反射炉ビヤ English Gold Summer

【ブルワリーさんからのコメント】
アメリカンホップによってアロマを華やかにし、英国系の酵母で発酵させたEnglish Summer Aleと呼ばれる、珍しいスタイルのビール。
爽やかな柑橘を思わせる果実味が溢れながら、イングリッシュスタイルならではの、心地よい飲み口が体へと染み渡る、クセになる美味しさ。
しとやかで綺麗な印象がありつつ、暑くなるこれからの時期には手を伸ばしたくなる一杯です！

【造りのこだわり】
原料には香ばしい風味の「Cara Gold」麦芽、柑橘のアロマを放つ「First Gold」ホップに加え、フルーティーな印象を強く放つアメリカンホップをたっぷりと使用しました。
最後は英国スタイルの酵母で発酵させることにより、爽やかでありながら落ち着いたやさしい飲み心地のビールに仕上がっています。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング：夏野菜のグリル