ホップが彩る深夜のダークエール VECTOR BREWING MIDNIGHTPOOL
【ブルワリーさんからのコメント】
光の揺りかごに腰かけた黒猫が見下ろす“MidNightPool”。
繊月とネオンが写り込む水面は静かながら、どこか賑わいが感じ取れる。
暗い水面に多彩な光を、ホップの香りが写し取る。
その香りは、軽やかな口当たりのダークエールに彩りとほのかなエステルをもたらし、黒ビールらしい香ばしい余韻が、さざ波のように残る。
VECTOR BREWING
VECTOR BREWING MIDNIGHTPOOL
DARK ALE
ALC: 5.0% / IBU: 13
Brewed by
VECTOR BREWING
「クラフトビールをもっと面白く！」を形にする VectorBrewing
東京神田川沿いの下町「浅草橋」で2017年11月に設立したVectorBrewing。
埼玉県寄居町にも新たな拠点となる醸造所を立ち上げ、缶ビールを通じて全国のビールファンへ新鮮な驚きを届けています。
伝統的な醸造の枠にとらわれず、高温発酵や独自のホッピングスケジュールなど、自由で大胆なアプローチを採用。モルトやホップの個性を自在に引き出し、一口飲むたびに驚きのある味わいを生み出しています。
モットーは「クラフトビールをもっと面白く！」。
とくにアロマの設計にこだわっており、酵母、ホップ、モルトが絶妙に調和した香りと味わいのバランスで、飲むたびに新しい発見があるビールを生み出し続けています。
受賞歴/ねこぱんち 2018JGBA 金賞
グラマラスIPA 2018JGBA 銀賞
ベクターペールエール 2018JGBA 金賞
グランクリュ 2018JGBA 金賞
