梅の芳醇な香りとハーバルな余韻が広がる贅沢なMaibock Better life with upcycle Ume Maibock

【ブルワリーさんからのコメント】
秦野の金井酒造店さんで梅酒づくりに使用された、ブランデー漬けの梅を使用した長期熟成のビールです。
スタイルにある「Mai」とは5月のこと。冬に仕込み寝かせて5月に楽しむドイツのビアスタイルです。
トップはタンクに漬け込んだ梅の甘いアロマと、ドライホップで使ったHallertau Blancのクリーンでハーバルなアロマが絶妙なバランス。
飲み口は重厚な印象ではありながらも、贅沢に使用したモルトの甘さと梅のフレーバーがしっかりと口の中で広がります。