NORTH ISLAND BEER 夏暁

NORTH ISLAND BEER

NORTH ISLAND BEER 夏暁

Steam Style (California Common)

ALC: 5.0% / IBU: 21

爽やかな柑橘香がふわりと広がり、クリーンで軽快な飲み口 NORTH ISLAND BEER 夏暁

【ブルワリーさんからのコメント】
ラガー酵母をエールの温度帯で発酵させる、クラフトビール黎明期を代表する伝統的なスタイルを再構築。
AmarilloとIdaho7が織りなすオレンジを思わせる爽やかな柑橘香がふわりと広がり、クリーンで軽快な飲み口に心地よいホップの余韻が続きます。
グラスに注げば、夏の夜明けの空を思わせる淡いオレンジ色。
夜明け前の澄んだ空気から、朝日に照らされて少しずつ色づく空へ。
そんな夏の一瞬の美しさをイメージして仕上げました。
暑い季節にも軽やかに楽しめる、爽快感と華やかさを兼ね備えたモダンスチームスタイルです。

Brewed by

NORTH ISLAND BEER

「BEER IS ART」 丁寧な想いを醸して、「芸術」と呼ばれるビールを造る

「BEER IS ART」をモットーに、感動を生み出すビール造りを目指しているノースアイランドビール。

スタイルや決まり事にとらわれず、造り手たちがそれぞれの想いと情熱で、自身が飲みたいビールを丁寧に醸造しているブルワリーです。その味わいは自由で多彩。

また北海道江別市産「ハルユタカ」小麦を使用した「ヴァイツェン」や、北海道産の麦芽・ホップ等を使用した限定ビールなど、北海道らしさを感じられる地産地消のビール造りにも取り組んでいます。

インターナショナル・ビアコンペティション2008をはじめ、数々の賞を受賞。

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