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クラフトビールの香りと苦味の決め手になるのがホップ。
麦汁に溶け込み、クラフトビールの個性を作り出します。
ホップの種類は実に100以上。
どのホップを使うか、複数のホップを混ぜるか、どのタイミングで投入するか、どのくらいの量をいれるかといった絶妙なバランスでクラフトビールの味わいを生み出しています。
ホップは、高い殺菌効果があり、中世にビールの保存のために投入されました。
そのため、ホップによる健康効果は今でも研究が続いており、不眠症、くしゃみや鼻水のようなアレルギー症状、肥満や生活習慣病への有用性も見えてきました。
そんなホップを十分に楽しめるIPAとベールエールをセレクトした飲み比べセットになります。
是非グラスに注いで、香りからお楽しみください。
20セット限定の販売になります。