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日本では、味や香りに関わらず黒色のビールを一括りにして黒ビールと呼んでいます。
なぜビールが黒色をしているのか？ビールが黒くなる理由は使用している原料にあります。
黒くなるまでローストした麦芽をビールの原料に使用することで、美しい黒色がビールに宿ります。

見た目だけでは違いが分かり難い黒ビールですが、味や香りなどその特徴は大きく異なります。
コーヒーやチョコレートのような香ばしさと甘いコクが特徴のポーター。
ポーターよりもさらに香りとコクが強く、スッキリとした苦味が特徴のスタウト。
香ばしさとスッキリとした味わいが特徴のシュバルツ。
スタウトにコーヒーを加え、複雑な苦味と香りが特徴のコーヒースタウト。
日本で考案され、ポーターにココナッツを加えてトロピカルな香りとスッキリとした甘みが特徴のココナッツポーター。
日本独自の素材である醤油のもろみを使用したコク深さ、香ばしさ、もろみ特有の香りが特徴のジャパニーズスタウト。
など飲んで初めて、その特徴を理解できるビールが沢山あります。

”ふたりのみ”では、黒ビールの奥深さを飲んで実感頂ける黒ビールセットをご用意いたしました。
黒ビールが好きな方、実は黒ビールって1種類しかないと思っていた方などにおススメなセットです。
”ふたりのみ”でしか味わえない限定黒ビールセットをぜひご賞味下さい。